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[美食介紹] 醃浸咸柑桔

材料:
9 k" ^" y& r6 ~* k( L* Z公仔箱論壇* 柑桔/四季桔數粒
) Z9 n" l" N9 W7 K5.39.217.77* 密封瓶一個
; N/ L+ I+ T  [2 Y/ Y5.39.217.77* 粗鹽適量
7 x/ R' F- @: u& T' Q4 X7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! b1 i5 q. J& ^- @, A6 L' D9 L
醃制方法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q( {# N% g/ Z5 S2 R: J% c: t/ B
1. 把柑桔放入瓶排一層,"椗"向上
4 g- `- Y8 Z1 X) p  ]1 I5.39.217.772. 放粗鹽入瓶,再加入一層柑桔入瓶,一層粗鹽一層柑桔入瓶,再加鹽入瓶直至滿
& A+ @2 i. }: M5 itvb now,tvbnow,bttvb3. 把密封瓶關好
& H. z. a$ I% x' N; ]4 o4. 封密瓶蓋並加上日期標籤.放置於陰涼位置,儲存半年以上至鹽全化為水,日子越久其功效越好,十年以上功效顯著
: m+ B: }. a6 U5.39.217.775. 鹽經長久時間會變水,如水蓋不過桔而冒頂,即要加鹽,任何時間桔都不能外露於鹽水外,否則很易發霉。tvb now,tvbnow,bttvb! }. P; w: f# S5 U" K/ ~! h. c
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** 飲用時,取適量咸柑桔置杯中,稍搗爛,以暖開水沖勻飲食。. V& K. C0 m" d! }0 [

# M( B+ l% M2 S" R( `. _. b! B香港中醫師公會會長關之義話,飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果,特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效,「但本身體虛或者有風寒,就唔好飲咁多。」
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