想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。. l0 X9 \. U& n3 b# b1 e& i
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。公仔箱論壇5 f% H0 r, R; Z* k2 f7 `
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。5.39.217.77( J1 r! d) w, i
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食材
# p" I6 h: C- r4 |2 n# `$ Etvb now,tvbnow,bttvbA材料
l: ]( ^7 n4 f* F* c' d絹豆腐（嫩豆腐） 1盒5 F! F2 r* K; C7 ?' U+ H
檸懞汁 1小匙
3 U! G9 _5 Q3 c- d蜂蜜 2大匙
% v G, R- T6 ~- }& Y5.39.217.77鮮奶油 150cc
1 w, {% |( ~3 z: p5 {9 O5.39.217.77B材料（咖啡液）
. k5 X- N2 Z: x; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F- [2 M% c% b* y$ Q. G L5 X" W
熱開水 4大匙) \; k d6 m1 w1 o k/ C
萊姆酒 1小匙
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6 e8 }# V- u3 d8 g3 h9 S9 Xtvb now,tvbnow,bttvb其他7 G8 F" X8 x, x- a! B7 H! _
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巧克力或奶油小餅乾 約10片5.39.217.77- g2 s* v7 ^2 ]
可可亞奶粉 2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {8 e" V) c2 o7 `5 p/ f4 ]
T0 l" F8 e% u) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。tvb now,tvbnow,bttvb) ~7 ^( b# Y" I& z7 L8 T1 `: w
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2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
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0 k! Y P/ t* g* F& u3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
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0 ~5 N! r/ b. M- b/ ]5.39.217.774.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O* w1 ? J9 q+ y* U, L3 u
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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4 N4 Z! N2 u& v5 a公仔箱論壇6.將半量的咖啡液淋上去。tvb now,tvbnow,bttvb& V, A; U4 C5 x5 [* h' h! I; d
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7.上面塗上半量的A料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B' n! M6 ?. N4 {+ d: P
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8.再放上剩下的餅乾。+ O) M2 Y3 r% q8 ], o5 W5 I
, B) `, d: Y3 Z$ j/ ttvb now,tvbnow,bttvb9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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