[西式食譜] 奇異草莓牛腩

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材料
6 ]7 o6 G8 ?- F* d+ p, J5 r- H牛腩 600克
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醃料6 v. `5 |4 e( f" \2 z
鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
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1 t6 H9 Y, [0 `! etvb now,tvbnow,bttvb醬汁* \  j% Q8 }6 D3 L% a& T
士多啤梨（切粒） 1盒、奇異果（切粒） 4個、士多啤梨果醬 2/3杯、冰糖 2大顆、百里香/迷迭香各少許
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  C1 @9 C. P( k3 K. V  N6 z公仔箱論壇做法
7 z/ M% |6 l5 _0 }公仔箱論壇1.牛腩以鹽、胡椒粉、橄欖油醃 5分鐘。
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( @+ P2 s3 A4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.壓力煲下油燒熱，放牛腩煎至底面轉色，下士多啤梨粒、奇異果粒、士多啤梨果醬、冰糖、百里香及迷迭香，加蓋以大火煮 25分鐘。5.39.217.771 z" _( u5 c1 ]( q" K
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3.開蓋後以大火，將醬汁煮至稠身，上碟後切件，再以生果粒裝飾即可。8 d  k; L& k2 S% D# r, Q

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貼士
# c7 k: i# M# y/ I6 z7 W+ v5.39.217.77牛腩千萬不要切粒，要整件烹煮，這樣便可鎖住肉汁，吃起來會更 Juicy。