飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單，新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年，家喻戶曉的榮記豆腐，榜上有名絕對是意料之內。tvb now,tvbnow,bttvb- p" J$ W. J3 ]0 D: z! a
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剛於澳門百老匯大街開設第八間分店，豆腐食品種類多，豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法，由始至終，堅持以蒸餾水生磨黃豆，也是豆腐滑不溜口的秘訣。: O& K" E7 v: R5 x! P% t, h
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豆腐麵必試，坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐，吃起來沒有違和感覺，是街坊最愛；豆漿用明火熬煮，雖較一般豆漿多花六倍時間，不過入口順滑鮮甜，物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐，份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵，加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料，豆腐盡吸餸料精華味道，十分出色。
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豆腐麵$28
6 l& ^3 Z! W; ?" D5 k5.39.217.77豆漿$15* D2 y/ x* z0 y
全餐(大)$168tvb now,tvbnow,bttvb) S5 X6 P7 Y* P$ m
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榮記荳腐麵食(果欄街分店)4 A7 f3 r/ p' M* T* W7 B
地址：澳門果欄街5.39.217.77 `. m1 P5 E2 O% u! N
營業時間：星期一至日8am-6:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q3 ~) l$ c- y7 W
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榮記荳腐(百老匯大街分店)
6 J) c( |4 _# k1 V# R6 m0 ]9 d0 D* Q( E地址：氹仔澳門百老匯百老匯大街 |
發表於 2015-11-15 04:37 AM
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