位於日本最北端的北海道，海產豐富鮮味，不少港人都愛吃。今個聖誕，鮨津樂引入一系列新鮮北海道海產，以滿足一眾食家。餐廳推出聖誕北海道菜單（$1,800/位），由即日（12月20日）至12月27日（六）限定供應，選用海膽、螃蟹及鮑魚等入饌，除魚生和壽司外，菜單還有海膽凍湯、海膽天婦羅和海膽蟹湯，當中鮮甜甘味的馬糞海膽，香濃幼滑，叫人一試難忘。餐廳採用「Omakase」形式，日文解作委託，即晚市菜單由廚師全權決定，按當日食材做出最新鮮的美食，令客人每次都有不同的飲食體驗。 5.39.217.77- ?0 u% i$ M, I; b4 m; V
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地址：中環士丹利街tvb now,tvbnow,bttvb% l2 Y/ L/ ]7 [8 D& U
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以時令海鮮製作，如車海老、赤陸、雲丹等。
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1 ?7 ~) F' A: L6 w8 Y# J$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤座海老
' u, F) L" n& n6 K `5 D" E; a8 l1 N公仔箱論壇 表面以火槍輕燒，外脆內軟，配以海膽製成蛋黃醬汁，十分鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]2 f; U) r/ u& c) i" }- f
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r9 M+ V" k* l5.39.217.77 以生湯葉包裹毛蟹，淋上木魚熬製的上湯享用。tvb now,tvbnow,bttvb6 O- j, S2 B# P/ d
U8 @: Q u; [% B9 P9 n) b; mtvb now,tvbnow,bttvb鮑昆布
* A1 A$ U. `2 }: D" e" ~- _公仔箱論壇 蒸過鮑魚以石燒焗製，再鋪上馬糞海膽。
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發表於 2014-12-20 06:36 AM
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