材料
. o4 _/ g4 X+ X( w$ c5 ]* M4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鱈魚 300克5.39.217.774 y# w$ B; f- x0 J
芝士100克
' d# U" ]) b3 b* d$ ptvb now,tvbnow,bttvb蘑菇6粒5.39.217.77/ |4 |( V k' M+ J9 p
洋蔥半個tvb now,tvbnow,bttvb% `9 L) {, r% m6 `2 _2 M0 H$ u0 s
麵包糠1茶匙
; l" H6 N! F( M7 C5.39.217.77調味料
+ g( R- D( C2 _0 i8 J芝士粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 i6 y1 \( H$ g2 _
酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H- I2 d/ f4 N, e% X
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m2 s2 q0 V7 i+ f6 b
胡椒粉
- F0 ~/ Y- G4 ]7 a% L5 m, q1 P8 q4 q公仔箱論壇少許
- S/ Q) [+ L' D9 R' m9 o) etvb now,tvbnow,bttvb芡汁
# j& V x4 E3 Ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h1 F' Q% t7 m. C. S
牛油2湯匙. R# u6 E! T% k _# K) o k. G* P
上湯150亳升
" f( P* Z5 [) D! \$ M/ W% f2 G做法
" E2 K8 r; k# X. L
% J. P8 |' v" l d( o1 預熱焗爐至攝氏200度。
. \$ T- ^4 e6 C' z2 B5.39.217.772 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 5.39.217.779 R. _7 T; u. p7 u* z& ^" N
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
7 A# S# d \9 R' M4 t7 S+ W. ptvb now,tvbnow,bttvb4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
7 o3 x, r, l! p3 r8 R0 b a5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
" h" S4 ]( `& Y# K6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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