【材料】公仔箱論壇( s* G7 k7 D9 O' H) Q
鮮桶蠔八隻 Y& _9 y$ J$ ]% ]' I% [
生粉一茶匙半
: I* X2 v9 ~2 Y( b+ j公仔箱論壇紅酒一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [6 h- y" r# l5 f2 q) ?
生薑四片(拍爛)tvb now,tvbnow,bttvb z3 G; r7 }; Z' \
蒜頭八粒(去衣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f# @% D6 ?7 w& e+ |; H' b8 b
香裢三棵(切段)* N' l6 ]8 r; {' I% I
生油三湯匙
3 x# o6 R I* v4 O$ {. O2 B) G- ]幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^- ?, S+ k5 S3 |# d7 S! i& d
砂糖半茶匙公仔箱論壇( c: I/ P; O% S* ^$ O9 g
胡椒粉四分一茶匙
2 q e! O# I5 ]$ V$ r, {公仔箱論壇【做法】
- e0 F% x% a4 V# L公仔箱論壇(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。( `: I( i( T- H$ m
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。$ Z0 |* v9 v' |6 p; _' k6 b% c M
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
7 t) L! r4 r8 V' B+ x$ e公仔箱論壇(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
; Y: z8 b- e7 ]% V/ W) }, V+ w( T- K5 W s5.39.217.77(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。6 f1 B" ^) ~7 q x
1 b; Q, I1 U7 f. \2 [ E5 X7 E, j公仔箱論壇芝士焗生蠔
0 U6 A; i7 X" b$ j) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材
( {1 V" ^$ d( m( n+ u$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料 : 4-6 隻銅蠔
0 O& h8 x( O" m# u1/4 大顆波菜5.39.217.77/ e) c4 H- [: Y- t
1/2 杯芝士碎
9 r; J5 Y5 C. U# T2 t1 湯匙牛油
' ?1 B; c' _& X9 |- ?. h" mtvb now,tvbnow,bttvb3/8 茶匙麵粉公仔箱論壇9 B* `1 Q, Z9 J2 v- C" j
1 杯淡忌廉 ~5 d! `# W6 i+ k/ b; _% {
1 茶匙白酒
5 C) Q! ?3 S/ m# _* T& Otvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1/8 杯清雞湯公仔箱論壇! m4 Y" h2 v- E0 |9 G
鹽及胡椒粉各少許
1 \+ Z* d* K4 s* [+ ztvb now,tvbnow,bttvb做
% H! }# [8 x; L9 o/ b5 P V. p& M" Qtvb now,tvbnow,bttvb法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
5 {( U1 c% r x3 j* xtvb now,tvbnow,bttvb取出楂乾水份，剁碎留用。公仔箱論壇! `- _$ h& y) j- e2 S
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
- s5 _1 `* q O% N- @# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A8 J2 A U1 ^5 Z; ~6 B/ E
盛出即成餡料待用。
! f" T, b% e+ y' h4 v: |& S, E(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]+ |6 Z C9 y E
灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗tvb now,tvbnow,bttvb9 T9 f2 t* M2 I' f+ z P, q
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成& K+ v/ f& L( h U* G
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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