【材料】公仔箱論壇1 @9 |* R, S1 t8 v
鮮桶蠔八隻5.39.217.77+ Q* m5 s) }2 O
生粉一茶匙半
7 K4 S- N: [9 m2 ^! H( C2 t紅酒一杯% U c% A8 m6 t: r0 A
生薑四片(拍爛)
5 c4 T& k" i# t5 O* o/ w9 D$ Q; o, [公仔箱論壇蒜頭八粒(去衣)tvb now,tvbnow,bttvb! P! P$ D5 }: P4 n) k; _
香裢三棵(切段)
* ^& C* n# D3 vtvb now,tvbnow,bttvb生油三湯匙公仔箱論壇' v% Q' R0 P- Q, L# t
幼鹽半茶匙
* @5 E5 q* `" \4 Z" Z2 I砂糖半茶匙
q7 X; T6 D0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
3 l* ^0 k2 ]0 D6 d% R【做法】
) G! u1 J" {" h5 E* R: c) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
f W+ h; E8 a4 _6 q3 h/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。5.39.217.77/ l* b" T9 V; i
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。5.39.217.776 l! K i4 b. I$ I% W4 G; h+ F
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。5.39.217.776 `7 N8 D# O; M% K
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
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( H0 X2 h9 y* R5 k. |1 { Q) {5.39.217.77芝士焗生蠔
) C# q: z4 L; F. u7 S; D2 L. R材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n1 v- B y% T7 l3 F! ^( o$ G3 v9 P
料 : 4-6 隻銅蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |* G4 B! g4 ]3 e( K
1/4 大顆波菜公仔箱論壇3 ^) L0 h( ]& G- J9 p
1/2 杯芝士碎tvb now,tvbnow,bttvb0 [* y& R" ^% ?5 [. O a# `
1 湯匙牛油
- K! u9 Z; j; q# U7 F3/8 茶匙麵粉
$ ~. \* \$ d9 ^) p- s. q; c# f! b8 O N公仔箱論壇1 杯淡忌廉+ m/ Y/ K* i" u$ v+ E# p, r
1 茶匙白酒
4 G8 C- u/ k( S8 F) [% a調味料 : 1/8 杯清雞湯
: E5 i. e; U8 V( r4 {" j& {0 T/ Q5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 q6 h. H) b& a
做5.39.217.77" e4 t0 R, U, r+ H2 i8 x
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
/ v$ z1 ]% S0 f) K8 n4 w6 d( f取出楂乾水份，剁碎留用。* ]8 L5 F$ D. {" F: x
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆公仔箱論壇 i) s+ O" j! O1 q) U! |+ E
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，公仔箱論壇# P! |% @( R: u. k$ u6 Z s
盛出即成餡料待用。
5 u, N6 X u) w5 n$ |+ U. F& j公仔箱論壇(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並5.39.217.773 N- ~( U( z; `0 `. B
灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _5 s' n; e: r$ m. x, l
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
7 O Z. }8 L8 c2 P YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N/ q* R. ]' y) z6 ?; j1 U) M0 L
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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