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【材 料】
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6 i! ^; Z, I, e! r# G9 j5.39.217.77白飯 300公克5.39.217.77% X) t, e' \/ y5 y8 A9 N
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高麗菜 150公克
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豬肉絲 100公克6 O: m1 j7 D. y9 B1 N
5.39.217.770 J% [7 \( g! w* U' j/ ]
乾香菇 2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B- S- Y* L' m9 A% x; ?' G
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胡蘿蔔15公克
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香菜 適量5.39.217.77; G& q/ b' K- A; E+ n- f0 s! |
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高湯 1600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u1 {' y. y+ L8 `% K! y
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【調 味 料】
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鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: s9 w8 x- K- F7 j1 D; Z2 o, W
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鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許
# ?6 S1 k- C. |0 N& v5.39.217.77
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb w6 G' l9 _) }. u# y+ m4 N' j3 M
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鹽 少許8 `# V7 Q5 v* r3 F! w3 C2 f8 N+ a
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太白粉 少許
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& Z2 u: h) B+ O3 A5.39.217.77料理米酒 少許
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9 k5 O6 H# d! R% g1 ^9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.77% m) z4 V. j! f p4 r( j" ]
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 X1 k9 F" h6 { ^7 {* V
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ z9 ?5 r& {4 A0 S7 U
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。公仔箱論壇) s S4 G$ n/ o: P" E9 e v
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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