公仔箱論壇* F0 h3 k1 f, O) k- T m6 E6 m
材 料 : 菠 蘿 . 雞 脾 肉 . 蕃 茄 . 青 椒9 N- P5 X; L7 r) o& P; u
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製 法 :
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0 P) z) g3 i0 d 1 / 菠 蘿 去 皮 ~ 去 釘 ~ 去 芯 ... 切 粒
1 I X5 ~5 p2 q6 @! I% w6 B! T8 n5.39.217.77
; K7 C, N8 ]2 M- |' Ctvb now,tvbnow,bttvb 2 / 雞 脾 肉 去 骨 , 切 丁 粒 ( 好 似 一 塊 紙 皮 石 咁 既 size 就 very good 喇 )~% p0 k8 N# Q7 l
切 完 之 後 用 紹 酒 , 雞 粉 , 生 抽 , 沙 糖 , 生 粉 醃
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! T/ k1 |5 I: v Q3 p 3/ 蕃 茄 切 粒3 m. o, X' @ R- c
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4/ 青 椒 切 粒 , 汆 水 備 用- @9 @% k' g8 D# P4 _1 e7 G
0 Z R7 g, ~3 O, Z" \$ h: M 打 左 咁 耐 , 先 到 發 覺 原 來 樣 樣 都 係 切 粒 , 你 地 唔 覺 得 煩, 我 都 覺 得 煩  ... 哈 哈 哈 ~  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J6 a+ `& l) f$ R$ l* X
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先 燒 紅 鑊 落 油 , 先 爆 到 d 雞 丁 差 不 多 熟 , 跟 手 落 青 椒 蕃 茄 , 加 番 小 小 蠔 油 調 味 , 最 後 落 埋 菠 蘿 , 兜 幾 兜 , 上 碟 .. 攪 掂
5 x5 p6 a7 T; `7 ~. J; c1 Utvb now,tvbnow,bttvb ( p.s 連 小 小 水 都 唔 洗 落 , 因 為 d 蔬 果 會 越 炒 越 出 水 .. 落 左 d 蠔 油 , 茨 都 唔 洗 埋 
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發表於 2010-4-24 07:42 AM
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