[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】
4 Q4 D5 |" y; L6 |* c5.39.217.77豬肉丸子     200公克
) v9 ^, y) J1 y3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒片     50公克tvb now,tvbnow,bttvb* l& o1 E+ S" c' @
紅椒片     50公克
$ k, b* R( b; a/ t, n% Rtvb now,tvbnow,bttvb青椒片     50公克tvb now,tvbnow,bttvb, P0 U( @8 c' D, C
洋蔥片     40公克' h9 \" \" V5 S
蘋果片     30公克2 v. S/ X6 ?: J" Z2 n, d3 w- D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( w, z! x5 M# y% H& w: j5 f: d
蕃茄醬     3大匙
0 [: i: v% V" v4 X( R白醋     3大匙5.39.217.77; h. ]- i/ j* z3 |( [! E4 B6 L
鹽     少許3 ?9 s, e! B9 u/ A
糖     2大匙
- _; H5 c- u  _* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- O* o# r; o6 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。; Z6 N) s: C  g: H5 `8 s: |
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。4 c6 ~/ @  k: _: P( Y# K
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。7 |7 k1 Z7 g$ \; A' K: H# U: P) b
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。