【材 料】% B6 e. l- C( A5 A: u6 N- i
豬肉丸子 200公克
; ~2 G# P1 C2 Z* t" K, R黃椒片 50公克
% V! X: `5 @2 Z- [- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒片 50公克5.39.217.776 ?3 o0 H0 h; Q6 e* X0 t
青椒片 50公克& C3 V/ ?" r+ p; ~
洋蔥片 40公克5.39.217.774 g5 ?1 W# J5 m7 E1 p C
蘋果片 30公克5.39.217.772 G/ l* V/ v3 c5 p; O; k: W
【調 味 料】
7 x1 K) W, Q( w蕃茄醬 3大匙5.39.217.770 [7 M$ K7 T2 Y% h; F, a( A
白醋 3大匙% d" [1 f7 c2 h4 c# Z% B
鹽 少許
: U# P+ P4 D I* i( H1 ^( htvb now,tvbnow,bttvb糖 2大匙
! ~7 r1 R6 Q! D+ Y9 c( _* z zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】/ S0 A c; S3 J
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
0 f6 K+ I3 m- X5 G公仔箱論壇2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。5.39.217.77& x& A7 M2 n! V* N3 |% O+ f' K
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
, [2 L5 N9 E+ ]. A% |4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。 |
發表於 2010-4-23 09:14 PM
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