[中式食譜] 北非小米燉蔬菜

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【材　 料】 & Z) _6 v0 S* w$ u+ c) U) L+ k
北非小米 100公克
  O: p2 g7 f' L+ f& y* m6 S# |7 r洋蔥 10公克 5.39.217.779 Y3 p4 P1 H$ |1 J* L8 i
紅甜椒 10公克
8 X  _; G- P4 h% g1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 20公克
; }8 r* [/ t. X' X. j5.39.217.77西洋芹 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G& s+ ?$ A8 P7 ~& ^3 b6 U4 w
橄欖油 1大匙
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【調 味 料】
% N' S# Y, u9 w& E6 h蔬菜高湯 1000㏄ ; B# D  o9 U' [0 M+ I  ^; T) C
迷迭香 1/4小匙 ; N/ c8 y7 o$ L; v, A/ t
海鹽 適量
6 b6 X: C" r* O( R胡椒粉 適量
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. x* l" ]8 d& s; A9 C. B0 U
1.北非小米洗淨，瀝乾水分；紅甜椒洗淨，去蒂及籽後切丁；洋蔥洗淨，去皮後切丁；* D1 p) c7 h6 {2 r) B
   小黃瓜和西洋芹洗淨切丁；備用。
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! e6 Z" y6 L- f2 u2 ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥丁與西洋芹丁小火炒出香味，
2 |9 z' W  a  j公仔箱論壇   再加入紅甜椒丁和小黃瓜丁翻炒均勻，加入蔬菜高湯、北非小米和迷迭香拌勻，. W0 y4 [# }8 W3 x
   改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至小米熟軟，最後加入海鹽和胡椒粉調味即可。