[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】) x9 L7 n. C+ d! R: ?# q
油麵         200公克
0 ~1 h6 \; v: t; @4 @6 U5.39.217.77豬肉絲         100公克5.39.217.77- t4 m1 |6 y" t' E3 a0 Z+ q
韭黃段         30公克
4 w5 ]) t" I' m7 @( }" Z# u4 Y4 |tvb now,tvbnow,bttvb銀芽         50公克公仔箱論壇+ D  w* E7 h) H* o& b
蒜末         2小匙
( g9 B6 Z5 [. \, c8 V% P8 ^. w公仔箱論壇公仔箱論壇) R5 z4 u/ V% W4 J$ p
【調 味 料】5.39.217.770 f5 _, c9 F# q8 ]
A.蝦醬         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 w9 z6 [% i* L
香油         少許
% Y* E) a& ?) [' J. v- Z% S0 ptvb now,tvbnow,bttvbB.高湯         120㏄
% W' \5 w3 _  |4 b; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽         1小匙
. ~8 n5 O4 f! j- s) m3 X, \# T公仔箱論壇魚露         1大匙5.39.217.77- R: S' \7 w; J; z. L9 B
雞精粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 X/ u+ i8 X: ]/ P: I% u
細砂糖         1小匙
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2 `6 u/ F5 j, `% o5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇2 ?; |! a; g- t7 s' D1 W2 |
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
% T" N/ Z; M! n, w0 l. D. s  y+ s2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。