[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e9 j" G- i! Z+ g) _
油麵         200公克/ D9 u) [) [0 b0 @# R' k: o
豬肉絲         100公克
* S( `8 B0 F' R* Z; k0 }公仔箱論壇韭黃段         30公克公仔箱論壇7 U0 H- M- D; T2 r/ W5 H, }
銀芽         50公克
8 _$ y$ W$ q, d& t蒜末         2小匙
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【調 味 料】: p3 B5 J# e3 L, G, Z
A.蝦醬         2小匙
* ?. B; y& A( K( z香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u: |6 s/ }9 h0 L  f
B.高湯         120㏄
" A+ s, x+ A0 [7 I: y+ A  `" x' X公仔箱論壇老抽         1小匙
2 M: Z# ^! f" \/ U魚露         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" n) `4 n! U( ?. j/ c+ d* E; ?
雞精粉         1小匙5.39.217.77+ V( A, U  c7 \' q! ]% V6 l# r
細砂糖         1小匙- \, p( Y7 Y) I$ F. [7 j

1 N7 E; z  b+ u3 `( r【做　 法】) _, C8 O0 i1 T( K4 ?$ t( C+ z
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
5 y6 L& P+ A! g2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。