[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】公仔箱論壇9 X# [+ {  _6 b9 O5 y
油麵         200公克
/ {7 e- u7 a* U2 Ttvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
# j+ n% D7 w5 D0 E+ x' z3 xtvb now,tvbnow,bttvb韭黃段         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 R) x  ~6 L7 `6 z3 p
銀芽         50公克5.39.217.771 f% m# k7 I- ^# B
蒜末         2小匙
% g# s2 b& W9 m2 s. @tvb now,tvbnow,bttvb1 g* v/ B0 s) ~8 h' v0 B
【調 味 料】
  S8 l6 Z4 F% k" C" XA.蝦醬         2小匙5.39.217.774 O5 }# k3 X+ j8 u0 b" \! w- T' u1 U+ E
香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb: D( t& e- W: I- `8 U
B.高湯         120㏄
: ]$ G, Z0 i1 [" Q0 l) ~% t* q老抽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S2 _" A; x  \* M1 c% l9 U; O
魚露         1大匙5.39.217.776 m6 s3 N: F. Z3 H- [9 r, h
雞精粉         1小匙5.39.217.77' i; ~' Y; D2 x* N4 H& E
細砂糖         1小匙+ `7 @! [! l; y6 X4 i( i. ?' E

8 }# L; R) t8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 N4 I  J' q) V9 b/ ], v/ N% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
% ]! L  ]1 M4 o2 v2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。