[中式食譜] 豆辦牛肉片

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材料:公仔箱論壇* R' |8 q! S9 M0 ^% T
牛肉片     300gtvb now,tvbnow,bttvb) F! P0 _5 y' y' ]
金針菇      150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o! G0 X8 _. g, W0 \
洋蔥      半個5.39.217.776 g2 c. @. N+ S6 I" e
韭菜      50g
4 F1 f' J: L) vtvb now,tvbnow,bttvb蔥      2支
. j* o2 @* j$ U6 e' s6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭       3粒
2 H9 \( t/ z: g/ b6 w+ d- X* I公仔箱論壇薑      3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u/ {' u7 ~  e" Z

) N9 {# E* k. l6 f& Z" @5.39.217.77調味料:
: F8 U& Z% Z0 u# r: A4 k5 F; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬     2大匙
$ f/ R# f: _0 r1 d- r( w, G6 O公仔箱論壇酒釀     1大匙
" l7 |: [0 Y1 T5 s5.39.217.77糖     1大匙公仔箱論壇4 F* K  d1 n/ q) S% T
酒     1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s5 ~" X3 i* N5 o7 V3 e& w
白醋    1茶匙
4 t, }& E! }7 X( y5 L4 U5 f) Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許
3 F3 }( E# S5 W, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E) `6 \+ |$ J: M, ^5.39.217.77做法：6 e8 O  ?8 {) k6 M
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
# o& w' a2 G% D3 M3 ^1 D% q/ Q2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。tvb now,tvbnow,bttvb& Q% |% N1 K1 R( a* L
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v$ T4 P0 m- M& U7 A& f  x
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成