[中式食譜] 豆辦牛肉片

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材料:7 V( C( P- n# _; J0 T6 f4 s8 c2 Y
牛肉片     300gtvb now,tvbnow,bttvb; R# Q9 ~7 \& B& G1 o/ H! g( v" I. o
金針菇      150g
! }* d" M' ~" P4 b# F洋蔥      半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B( d' K1 H+ C. p; C
韭菜      50g
8 ?1 Y3 a9 v& z) c. C7 mtvb now,tvbnow,bttvb蔥      2支tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& e7 A' l/ f3 x3 |& `
蒜頭       3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* ?& f, }/ u7 b4 M
薑      3片
7 a, ^; b* u) b公仔箱論壇* ~" j/ o* h$ R5 ~
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y+ ?6 B! @0 E/ ^8 h" @) A  W7 O  b
豆瓣醬     2大匙
" L9 l0 V2 c( D9 ~: D% c3 @" S7 [0 R' g酒釀     1大匙! q; Y. Y1 N3 a* r6 \
糖     1大匙
1 o6 j, o" l4 t/ C3 d6 s# ~- ?tvb now,tvbnow,bttvb酒     1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 y5 c! M& T) C6 \- V2 `
白醋    1茶匙5.39.217.77- i- r; F0 I4 ?7 u
鹽     少許5.39.217.77- g2 t' u- A! o% ], Q

! M2 _$ m* |. C+ Z3 G- Q: Btvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W1 U. ]3 g4 l: d3 C
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
& e( N( y) F# E" z% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。tvb now,tvbnow,bttvb$ G0 u' E# t8 Q$ n3 T8 [( y3 `! X
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。! g5 z4 Z/ Z2 L# G, M" u- f
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成