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材料tvb now,tvbnow,bttvb, C3 U% G D) f i0 j" X$ z( Y
白飯魚 250克、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉 100克、炸粉 200克
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7 L) h* c" P# \5 [5.39.217.771.將白飯魚洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p- W/ T% U1 t2 T# I5 _7 |' G2 s
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2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶攤凉，茶葉隔起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d/ h: x' W% S+ e3 q/ ]/ S
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3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。公仔箱論壇, L3 K V8 H+ s/ k1 v& g! i# y! d
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4.將香片茶加入鹽及雞粉拌勻，放入白飯魚醃 20分鐘，然後隔水。
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6 e0 A1 U: z$ |7 g9 U: i) v5.39.217.775.將生粉和炸粉拌勻，放入白飯魚拌勻上粉。6.開大火燒熱油至 150℃，放入白飯魚炸約 30秒即撈起上碟，撒上炸脆茶葉即可。
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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