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滾水 500毫升、乾菊花 75克、糖 110克、魚膠粉 30克、鮮菊花瓣適量6 N# v4 ^1 u7 i+ u0 w! ]) ?
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糖和魚膠粉要預先拌勻才加入液體中，否則魚膠粉很易結成小粒。, }8 P$ s: V5 h: `% X, t' {
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做法
) {0 S/ v$ ]2 X1 U$ s7 F1.將滾水加入乾菊花，冚蓋焗 2分鐘，隔渣倒出菊花水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s, J3 J+ }& H
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2.將糖和魚膠粉拌勻，倒入（ 1）用細火煮溶。
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3.將適量的鮮菊花瓣放入膠模內，倒入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即可。
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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