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【材 料】/ `4 p. D# ]+ ^) W7 b `" v
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- @0 w0 \2 s! _- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵 200公克
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板豆腐 2塊
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青蔥 2支
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5 J ]$ G; Q, ^3 _1 B辣椒 15公克% N: W- O; h. ~# o; m S
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+ }$ J8 u7 V2 G K( }9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克
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3 g( Q; f5 g! u- Y& A- M) f- ^地瓜粉 適量
& W: _. a6 ~& Y z! W) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 U4 |! f$ G, X! c. p
【調 味 料】
6 Q- w+ F7 x; H2 @ w8 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 y& Q. q4 h6 z0 i6 h
鹽 1/2小匙
% Q+ G2 V h/ X5 b# i' d! e7 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 d9 n) Q0 t0 U' Y) R6 a) E
雞粉 1/4小匙
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糖 1/2小匙2 `8 v6 h, E) `
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _ P: |! e9 O
' n8 Q9 z3 I/ d9 j+ n8 u公仔箱論壇醬油 1大匙
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烏醋 1小匙
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【做 法】* E; v$ U1 N; u. G+ p. b1 ]
2 R, ]* Q, U) X- |: P$ n
$ k& Y# l4 C( ?8 H1 ftvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。5.39.217.77$ k5 m# \. O' M1 t4 s
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。公仔箱論壇$ N! ]# i k" M! E8 s
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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