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蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb8 F7 t$ |, a6 y9 K" {$ T" [6 b* j
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9 X4 t3 v0 t- c1 ]5 l6 p- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法$ N( L9 H% T: W' t$ H: E$ \
1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。公仔箱論壇, V/ W( f) m3 [5 ?
( }0 z4 y$ O' c. X' Y+ z' H2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。
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3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。公仔箱論壇. z5 `( x( L# ~& o
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發表於 2010-3-16 06:03 AM
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發表於 2010-4-23 10:55 PM
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