原料：
$ d) a) Y' m6 N7 C% v5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
9 k. i0 K7 Z3 [5 d6 Z1 o+ G* t公仔箱論壇2、油炸花生仁一两，大葱白三根切约一厘米长的段，青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
& @! ]2 v' k. r( X6 F公仔箱論壇3、干红辣椒四、五个切段，干花椒十几粒，蒜一个切片，老姜一小块切片，将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙（糖、醋宜少，不要突出甜酸味）鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里，加三大匙水兑成滋汁。
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/ {5 t- I Z; X7 `+ X2 e做法：
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% w# W5 H$ }7 M, n! S( V9 i公仔箱論壇1、锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。1 T9 z9 W# n. f) X6 U, q( A
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2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。5.39.217.773 n* Z* W- P5 d2 l
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3、将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。
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4、三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。- ]& c8 a, ^8 }; h: i. ^3 R
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5、下花生仁，烹入滋汁铲匀后起锅。
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5 K) x/ z& A8 u8 I7 p+ V, d6 ^- b& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、装盘，上桌，开吃。
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發表於 2009-3-28 08:22 PM
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