木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。tvb now,tvbnow,bttvb4 \1 [8 ]0 q5 x, E0 M3 Z
 | | 木棉花（干）：40克 |
 | | 薏米：30克 |
 | | 扁豆：30克 |
 | | 猪扇骨：500克 |
 | | 陈皮：一小块 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 水：8碗 |
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做法：' @* R K g+ M4 C
1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
- Y4 U5 j8 o6 E* P, g5.39.217.77 2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
7 g5 t" t: L* d8 n2 e) H 3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；tvb now,tvbnow,bttvb' q3 p' Y+ M+ m6 S( v
4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；tvb now,tvbnow,bttvb2 s1 P, K+ ?6 x
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: o* w9 G- T, o* r7 V# t
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功效：
& g7 o7 r6 ~' `; n Z- `( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 清热解毒、健脾利湿。
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●靓汤心水
1 k6 `! o5 a* y3 X8 t0 S2 n 1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
* X& |& Y) R# L* K, ~: f7 O, T. E 2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。 |
發表於 2009-3-26 10:25 AM
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