班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！
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《護眼料理》
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6 O' u! w/ ~. [ P6 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: U/ q' g8 G, F
芝麻花椰菜
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/ F! y% E+ I: I4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。5.39.217.77- g3 X; U# ~0 k
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材料：
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& E* N4 v" D7 s& X1 _花椰菜 一株5.39.217.776 o) O( B, j* P
9 U- A" T; O1 v2 ~. [% K2 p2 C V. Ntvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 2大匙5.39.217.77$ W0 O j8 W% `
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芝麻油 1小匙~2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% D# l9 I; j% r
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水果醋 1大匙~2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E" N) I" X. Z* s
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+ j1 H1 _. L3 L1 }1 H5.39.217.77做法
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1 c" o* ~ T4 `' j6 Ftvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。! ?- N; T- t' n& A* s2 d. [
. Q4 L1 U* N- [1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。
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STEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。
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: Q6 X# W. x+ ^! P) w0 z8 o公仔箱論壇酪梨鰻魚飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R+ t& k/ ^# n( X7 Z
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/ B w& H% I5 k( {9 Q" qtvb now,tvbnow,bttvb壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。
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日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。
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6 V: k) q3 z0 |; v% K8 W5.39.217.77材料（2人份）
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" p8 ~1 |2 p3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 2人份
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蒲燒鰻魚 1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D9 g9 M; v r
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酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）
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鰻魚醬汁 適量
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/ ~. Q* U& s9 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
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/ L& C6 }) h8 ?公仔箱論壇STEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z" E1 ~0 o& u: l
0 {7 s; @" C' B/ g/ ]' fSTEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。
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STEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。9 Z) u$ e# H; Z5 d- P2 |& y
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3 B$ T) t6 ?. a% Q(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-6 02:32 PM
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