[西式食譜] 扒海虎蝦

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+ V. @" X2 B* j; @) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' e9 t. k) L2 }  P2 V# a8 P1 g; q2 O5.39.217.77大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙! P! P* E  r6 q9 }/ [3 p
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1 _4 Z1 b, N2 b9 i/ r做法
- c  W* E& D0 ~; D3 _, A) v" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c  E7 g0 t# R# `7 b8 _* r% l

, n& _) W7 t: |& B, t( \) F% f' f2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。$ D% K. O! O5 k7 C+ r+ n
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3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。8 {9 |6 d" T, L( p* x

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