[西式食譜] 西班牙肉丸

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材料
/ D' P( e) |/ C5 @5.39.217.77免治牛肉 220克、西班牙辣肉腸 120克（切粒）、蒜茸 2粒、豆蔻粉 1/2茶匙、芫荽 1湯匙、乾牛至 1/2茶匙、洋葱 1/2個、雞蛋 1隻（拂勻）、白蘭地 1湯匙、麪粉 1湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; g4 t2 p; N1 y/ Q) u

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做法
4 d: g% l& \' g1.辣肉腸切粒；洋葱切碎；芫荽切碎。5.39.217.77' i0 G$ V& Y% c2 x5 Y6 M

1 p  `2 X) B3 q/ f2 j# M, c公仔箱論壇2.將牛肉、辣肉腸、洋葱、芫荽、豆蔻粉、乾牛至、胡椒粉、蒜茸、白蘭地及鹽拌勻後，再加入蛋漿拌勻成肉醬。5.39.217.778 d* M. A6 |6 S
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3.將肉醬搓成小球狀，均勻蘸上麪粉。4.開大火燒熱鑊加油，放入肉丸煎 10分鐘至金黃色，盛起放上廚紙吸油後上碟。9 M/ b* Y; z1 ?  U7 l' k

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我非常餓。謝謝。