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7 F. A- I* W9 p! K4 a2 w' _材料' o% n+ K- p$ X- F e% s
牛油果 1個、檸檬 1個、乾牛至 1湯匙、洋葱 1/2個、番茄 4個、發達芝士 150克、黑橄欖 50克、生菜 1個、麪包 1/2個、紅酒醋/鹽/胡椒粉/橄欖油各適量; G! |. J/ Z( n% W. a
z. |& i+ D! |9 r. q* E5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# H- k3 e0 i1 ]3 n6 S$ A/ `* E
做法tvb now,tvbnow,bttvb, p' W0 c, b0 {. R* q
1.將麪包撕碎，放入平底鑊用慢火烘至脆身微焦後盛起。
a! k% N6 W9 N. L+ {6 C% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y$ Q( u% A8 J7 s) F! L公仔箱論壇2.檸檬刨皮後，榨汁拌勻；牛油果開半去核後，將果肉刮出切粒，拌入 2茶匙檸檬汁略醃；洋葱切薄片，加紅酒醋、鹽及胡椒粉拌勻略醃；番茄及黑橄欖切粒。& }" I" A a' Y. @) _
2 E. N% Y q1 o/ w5.39.217.773.將乾牛至拌入剩餘檸檬汁，倒入三倍份量橄欖油，再加鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K3 s8 p9 `: o4 {
7 a3 T# B- }) G' q4 q5 l- f1 Z公仔箱論壇4.然後加番茄、黑橄欖、牛油果、生菜及洋葱拌勻上碟，最後灑上已烘香的麪包及芝士即成。公仔箱論壇: F$ v; L% A! m9 F! V
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牛油果切粒之後，記得加少許檸檬汁略醃，這樣可防止牛油果變黑，上碟時就更美觀。 |
發表於 2010-4-9 06:48 AM
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