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/ ~8 \) H5 V% n+ Ytvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X8 ?' i9 v( m8 h/ Y5 b; J" y
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1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
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, S, i" R( I& m0 [2 h2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。, ?! A: ~3 l/ B# a0 V) t V
. V/ K1 Q1 x$ j- ttvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 @ l* ?$ ], {! X
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4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
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發表於 2010-4-8 06:44 AM
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