[甜品] 馬蹄綠豆水晶糕

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材料5.39.217.77' h" n3 N& F; j8 m+ s. Z
綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯
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做法
$ |- @) a, r% b2 B1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。tvb now,tvbnow,bttvb  c; y" I6 C$ H! w8 e8 ]) C

; J! ^9 K' H3 A% G( q9 m$ q2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。
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$ w! j7 {7 s0 }4 B4 V6 S公仔箱論壇3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。
& [1 \. J- C) Y, H5 \; J, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @/ `4 s, Q5 Z9 J2 v$ E4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。
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学习了。