O2 W! r- m, H N7 \7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q3 L* X$ Z% C: Q, ~! B; s: ^材料
) ~( e% \$ P0 d" f5.39.217.77獅頭鵝 1隻、蒜頭 120克、乾葱 100克醬料：生抽 450毫升、南乳 150克、磨豉醬 75克、米酒 230毫升、糖 230克+ b( k# k' f1 W- ]
0 Z: C/ ?1 f6 f5 k: H# D9 ^公仔箱論壇
; Q3 E% z/ q& r做法
! U( b w/ x& O) u3 ?6 stvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒熱鑊，爆香蒜頭及乾葱，下鵝煎封全隻表面。
- a( A% X, Z8 V1 j4 ~+ G公仔箱論壇$ [$ `3 e& S+ h" {" G8 z; R
2.將醬料拌勻，倒入（ 1）中，煮滾後收細火，冚蓋煮 30分鐘。
6 W0 E8 u. t; O$ f4 K
, t+ W- ^8 S* v1 ~8 }; i* X5.39.217.773.將鵝身反轉，冚蓋再煮 30分鐘，其間要不時翻動鵝身及將汁料淋上面，直至全隻鵝均勻上色，熄火後待汁料攤凉，切件上碟。
) C3 A0 H/ c" J) X: x6 i公仔箱論壇
) @, Y% J4 j: C6 ctvb now,tvbnow,bttvb
. q! z1 B+ d: w# g* C
6 ]6 l1 f |1 s( |tvb now,tvbnow,bttvb
d4 q- a' u9 u1 |) m0 x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y0 q" R$ ^- @' N4 k
貼士可以體形較小的鴨代替獅頭鵝，煮起來較易控制。
. u0 F. X$ i/ N- ?6 X9 L公仔箱論壇 |
發表於 2010-4-3 06:05 AM
| 