[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
+ P0 [/ E7 s  ~& J0 [公仔箱論壇　　3~4人份
3 @, {+ Z4 w3 H/ }8 X　　做法：
  G. O8 k) o: P* D3 K3 V" |　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
4 e  O* C. h# O( A8 s" P2 A& i5.39.217.77　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
9 u5 ^5 X  _+ R0 i+ A* ~/ c　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；3 `: S+ T1 p" A: y, D0 x& u5 C
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；tvb now,tvbnow,bttvb# b$ `$ \4 [2 H
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
- H5 A  J! Z/ a* t$ v1 p公仔箱論壇　　功效：
) U0 \0 \+ }/ {4 i8 J9 }0 v+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
; z5 Q% I7 O, T- k' Y5.39.217.77　　●靓汤心水& M' H) t3 l( ^; f. R; @4 S( K  u0 F
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
0 y6 J* {8 I  x( C( x$ j0 rtvb now,tvbnow,bttvb　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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