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在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。% ~( ?& K# \, m0 g E- z( h: J
$ A1 V' V1 D8 J2 S: H6 gtvb now,tvbnow,bttvb何 謂 快 餐 店tvb now,tvbnow,bttvb3 k6 A" B" _0 w3 D- F! S7 G
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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8 ]( p0 [4 k) t公仔箱論壇快 餐 店 發 展 史
( _1 ]+ }3 }( h; B+ [7 U公仔箱論壇快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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+ ^% E( l' c. m$ ^# A( \/ g作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。0 O+ x9 ~2 X$ v+ y2 x
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。公仔箱論壇4 W6 I- [7 N3 r$ u
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9 t% q6 G# g2 q+ \ J3 D5.39.217.77燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ2 J' x" N$ A' N2 O3 X
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。5 l9 @- g, @. U- X; J& p: d
7 S; x8 C# l0 P) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W3 `9 D( c3 s. Q% w5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。: _. Q9 c9 j9 W. `0 b0 b% m" K: a
4 e% q5 @4 ^% w. ^ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。公仔箱論壇: N- |3 z- r6 h8 I* O2 x8 c
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。tvb now,tvbnow,bttvb q. H l6 `. m6 x% \6 n
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總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
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- Y1 v# X+ r1 q c+ q烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。5.39.217.771 v% ~" z2 D/ M6 g+ f
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8 V+ C7 e$ x% h" X公仔箱論壇雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
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# p6 @( M8 F/ `7 {; U/ F/ Y食 物 廣 場 第 一 景TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w i; U) q" w8 y. R& J
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 4 {6 n% P9 V4 u8 J e! r/ ~/ K
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。5.39.217.772 X( R1 X' Z0 Y( O8 z8 d
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
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3 l' J) n! N X; `7 y% i& s公仔箱論壇 公仔箱論壇! }" R" M" X2 T% C+ c: T) w( O
任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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0 I" }) S. R3 A8 \9 L1 P9 T公仔箱論壇食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
& X- |) P% C3 g4 [( q1 H, s「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」5.39.217.77& N$ Z. P4 I; s9 T6 E$ z* u
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噴 泉 旁 的 BBQ
' r2 \ Y U; s' U) ytvb now,tvbnow,bttvb景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
+ V- l& Q2 v! `* P% ?" d+ vBBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 # M \# G- _: A$ Z
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
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: l+ E" d4 y" Q) @ U3 |/ ^FRESH 五 星 戰 隊公仔箱論壇! U. g ?7 o( ^9 e
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y8 A# Q5 o' [& d0 C# L% |$ c
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。
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% N) g* M$ k! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。齊 來 啤 一 啤 F=Foyer
f+ V. o/ o* H: ?0 J) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。公仔箱論壇. y' t, m6 O" P Z+ J* k- H
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3 i4 Z7 a& Y) ]# t6 R) _5 Q$ y! htvb now,tvbnow,bttvb
. c2 p5 A: j, k4 o/ s' B公仔箱論壇原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
, z8 s) i% l3 Q: Xtvb now,tvbnow,bttvb蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
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k! Q1 M2 f/ {0 ^3 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e+ ?) ~* w9 f
籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
d T) x/ [' n D2 Y1 e% I4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。tvb now,tvbnow,bttvb" O% j0 \6 t, ]+ p1 ^
A. n! B& c+ K" I2 N; F' V 5.39.217.77" b# P+ f! P6 u5 h7 B9 \; {
6 L- c8 f2 q! U/ u2 T中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
. S0 ]! n+ u& d5 f( y; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。: I0 Q6 I$ {0 ]; g# H
; J8 M, ^7 U5 `2 o8 K- X7 J* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }1 ? B6 _2 t8 s# T# t: ttvb now,tvbnow,bttvb印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
' T q! C2 ^ o" h; }; k+ C! t咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
* R2 U8 p* Z- y! n; _- O0 X* Z公仔箱論壇# u# D$ r B( c
- r8 u' e* z. C% N( ntvb now,tvbnow,bttvb印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。公仔箱論壇 T5 G4 A; [8 B+ [3 R2 n
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0 ]) q9 o g1 C- A+ z4 ?" J5.39.217.77海 南 雞 飯 $453 r8 H8 t1 U$ ]- w+ B; Z2 G6 h
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。" v0 Z! ^3 A0 `( R
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正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice3 I6 q/ d& e" ?" ^# l
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
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4 X4 M& N% Q+ }7 \( w) J海 鮮 石 頭 飯 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 S) D) I/ _1 P4 l( J4 v6 ?
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。5 k, x' B. t" b$ J
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" o* C H1 j% k- h+ m) q$ [% J' d! a5.39.217.77日 式 燒 鰻 魚 便 當 $45tvb now,tvbnow,bttvb8 Q) Z; k) J N' r/ g( i( s
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
5 X" y8 l' O4 |公仔箱論壇公仔箱論壇/ F- B4 N0 d$ w7 \
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5 V' t0 h( R2 A3 z6 |; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q4 T# ^2 H9 G+ @% t" n( [ Q6 i5.39.217.77飽 肚 之 選 S=SumoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A9 c/ o# d9 ^) {* C' [
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。公仔箱論壇) ^& e/ S3 I% d3 j
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夏 威 夷 薄 餅 $48tvb now,tvbnow,bttvb# A4 h5 Y/ q2 X( j7 s% y% {* w; k
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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$ k" X( t: ~! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F: l0 |. ?4 I* Z8 X. k' T9 a5 r' B6 e
超 級 漢 堡 包 $48
0 _& P. G) W; \( S公仔箱論壇以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。公仔箱論壇" E! L) V ?3 \; k+ A0 w
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R& ]" Z. Q: O) b- R E
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西 人 至 愛 H=High Five Deli
; e+ _$ y+ W2 g& _7 ~主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb( ?! K1 ?: \# P4 L
5 B8 a$ X' I9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77# }5 ^3 ?, V, w5 C& P
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) I v1 Z4 P. H+ U- J7 ^遊 玩 科 學 園
' x2 X- j9 |/ s( R* V# }3 s坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g4 K) G, z& N1 f; T2 y
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快 餐 貼 士
# G y) w2 `" \1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
9 }6 H% O2 i( d, s0 i. e' Otvb now,tvbnow,bttvb2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b' L! p% C; A: d4 j
, s9 F/ z- [2 L3 S5 B" \9 z5.39.217.775 R* g* ^( ^8 X# I. n3 i2 x
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營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
% i4 s: C- X8 V5.39.217.77收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
' N# u# n, S2 R5.39.217.77交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 公仔箱論壇' I' x* R+ U# o
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
* K" Q+ E) U6 h7 u u5.39.217.77平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。! C5 X# |; H$ h4 Y2 b
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赤 柱 海 灘 零 距 離; g+ @ [5 _/ L1 c% P
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？# N- F F4 o0 N' N
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/ j- A9 H/ e# z5 O8 E$ X+ m室 內 景 致 也 一 流 。
/ L; s9 _ F) u2 T' C公仔箱論壇% C G, @( h. P3 [8 d
* p5 \0 R7 L: S8 p3 W& M4 d3 |公仔箱論壇外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。* J& f0 n, @# q8 a
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4 {* L$ D n3 Y2 E公仔箱論壇餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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; f& h$ B- _' M& }' J7 H食 客 Michael 律 師 5.39.217.77# @0 | U. w+ ^$ t5 U# k
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」; @! m1 g( p& H" r( Z q
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寧 靜 的 大 海
# E" Z* _6 v# P. F- M$ G: c/ A1 O5.39.217.77雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 5.39.217.77( @2 |5 I( d1 s0 A* ~( S% Z. {2 S% e
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a0 V3 S+ c8 [$ v6 g6 o
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芝 士 鹹 派 餅 $39
4 g" |" E w4 K1 ^ ], w; {* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s: g/ R# n* r' V
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
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: E2 g2 j5 q" v) ]+ p$ u) N% X瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
3 n* L8 H) d5 s) A2 T; W/ W- f5.39.217.77想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
% H" b# \! O. l3 v3 {* c2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q' T3 J- [5 Z- X2 ?' p
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番 茄 芝 士 沙 律 $75
6 l) m! q# \& @; i( f6 k# h! P. L入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
4 p# c2 H& S9 w/ Ttvb now,tvbnow,bttvb餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
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雞 及 羊 炆 肉 $148
|) v; K4 V$ X: h4 p* K3 U. `北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
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 tvb now,tvbnow,bttvb5 W+ i% ~! s- S$ {3 H
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
) {5 d+ j; f+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
% j3 q, v7 V" j% g公仔箱論壇螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
8 t# {" \. ^- d( W2 P0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 J* p5 g7 [9 u3 t2 }+ [, r; }& t法 國 人 的 奄 尖
- v+ n P' w6 ]' [. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o5 o! p" M3 ^0 H$ B; A
/ ^% Z+ _+ e- X" Z' X1 c) e雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 t, o1 S9 C9 Z& W+ @( d4 ]
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
' q0 f Z S2 \& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C) j4 w( G0 J: k0 m6 h快 餐 貼 士
0 h# U. N. G8 Q, g1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 公仔箱論壇) I2 f9 N, L# U/ Z. x& b4 k" Q
2. 平 均 消 費 ︰ $120
6 ?6 Q8 j9 l$ _9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U0 A& t" R0 t$ n0 F
* ]# n1 I e( R2 j( f1 y5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D. X& C6 w- A! d, ~
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Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G' r! u1 M1 c S9 W3 i$ s# W
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
+ r9 ^: E, D1 o" @+ T* J5.39.217.77收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 0 o8 J: D- Y: W
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 5.39.217.778 X$ |# h* Z/ {2 i1 k
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。4 B1 q5 `3 _3 K* Z1 s
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
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- e9 |" a) G3 J7 Gtvb now,tvbnow,bttvb偷 閒 加 油 站tvb now,tvbnow,bttvb/ g* F O1 e7 P- |/ ]
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
5 F( F8 j1 M# s0 q1 g [5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* d# `2 E+ c; F# W1 S2 s
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擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。5.39.217.77! i" c- y ` J) U/ O0 v
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T7 } R y& ?% j' u
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* Q& q- I, G: M* O& _( L2 ^5.39.217.77餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。tvb now,tvbnow,bttvb! M; o4 j {# X; e) b* ?, o3 @
) k' V, H) r) ?; U公仔箱論壇愛 陽 光 也 愛 大 海
) N$ _7 N$ `) d/ ~: B. E2 ]! V即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 5.39.217.772 \ T$ C% O2 K5 h
. @: R7 q0 N+ d/ A! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 5.39.217.77) g; Q* D ^# u5 X% I7 T5 j4 B' `
; @' {( w: l# B不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。
5 ^+ u9 |" a' U; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q# i9 i* q2 Q. W0 }8 k; G公仔箱論壇
, ?9 A) {( V$ B希 臘 沙 律 $75
7 m. t; X5 a) N- H, ~tvb now,tvbnow,bttvb炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。公仔箱論壇% b9 D: Z v% L- @! U; u. Z1 Q' u
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+ F3 |+ f ~+ @9 W) A% j煙 肉 芝 士 漢 堡 $754 ? \. H5 [$ y; M" @) U
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。) W" U# ^8 e7 d0 d
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西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
$ `4 R4 z! u$ \# \3 }煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
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/ I) s3 {# A5 W! ^# ^6 _' C Ctvb now,tvbnow,bttvb墨 西 哥 卷 $70
, j3 M# o& O8 \9 G r; |. M% g& u公仔箱論壇食 落 清 爽 微 酸 。
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& j. X9 u* a. Q1 N- P5.39.217.77 公仔箱論壇. Z0 r+ k! q' c; X ~
三 文 魚 扒 $160
+ T4 S+ f) M" g% B: [5 H P( U塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
: @& W8 m: i8 s8 r' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M9 Q; h4 M: R% a
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墨 西 哥 粟 米 片 $65
5 c. P4 W a0 }/ I! V3 Q7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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6 y) B. J. Y) I! c0 Ctvb now,tvbnow,bttvb炸 魚 薯 條 $70公仔箱論壇- y* D" [4 f9 i& c+ e( c! h
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
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+ l3 z; ?* j5 x1 ^8 F) O5 I士 多 啤 梨 奶 昔 $35tvb now,tvbnow,bttvb( |+ b) m1 Y ], i7 h! ~
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
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自 家 製 美 式 風 味
8 h/ T. N: H6 d/ _# U# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 公仔箱論壇 j) C: v5 M& }4 c7 L
公仔箱論壇' B# ?5 T# p- D/ }! C
熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 3 K8 | G$ w1 @+ C6 O9 ~
- O+ x( Y6 k3 N, L" S+ X2 [+ d( {) |' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。1 h0 r4 i; O( _1 a) @+ }
$ H) a; Z; C! F0 H快 餐 貼 士
/ w, Q0 O6 I6 Z% H2 y1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
. O# u+ U# W3 k2 e& x+ y4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
& {" N) n3 h* o% Z( R3. 平 均 消 費 ： $150TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o/ @: ?% ^; l
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South Bay Beach Clubtvb now,tvbnow,bttvb& F" r5 n) U3 M6 U6 H1 t
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pmtvb now,tvbnow,bttvb' n% r# c& Z1 x4 l- T* S
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb* ^) J0 r! ?0 k& y2 H+ U
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 \) e1 X3 [4 k4 J
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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