本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J' Q. G9 E: t9 W/ u: b
7 \/ h; G! b) S! W7 h- Rtvb now,tvbnow,bttvb不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T" [( a6 m; w- A1 `' O1 |
4 W' T, K, P- \ A& E/ _tvb now,tvbnow,bttvb萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身
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% _" e! J5 v' h" d/ Rtvb now,tvbnow,bttvb在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。
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日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。
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5 i0 z( ?6 L K7 v/ m想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。 5.39.217.77' g1 {; N" l- K W+ l
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吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮
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' p0 ? v, p+ L) J$ i7 b/ H- D& utvb now,tvbnow,bttvb在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。 % G; e, A- l! {% _/ j( S
, _3 e: r( R# U }9 t5 k腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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0 g) l k3 p0 z1 J! D! jtvb now,tvbnow,bttvb《櫻花蝦去寒湯》
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 ) n% ]+ u) C& h5 v8 b1 ?
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材料（2人分） 5.39.217.77: E& [: V3 }( Q2 v& Q# o4 K
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櫻花蝦 3大匙
* z5 r, S, I7 r) `公仔箱論壇薑泥 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j( }- V1 U* X: n* F5 E1 f) A' ~
蒜泥 1小匙 3 j% s& g4 \8 D! Y
蔥 1/2根
7 x) f( l* m% c6 o, _: Z& @) S: Y5.39.217.77韭菜 1/2把
" ^4 M* Y8 b( a! \2 [- M公仔箱論壇八角 1/2個
7 {5 b% M) i; u- E) C& ^) Ltvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 少許 公仔箱論壇4 Z/ h4 z. p) y3 I- V2 ?7 G
胡椒 適量 公仔箱論壇. E8 g5 t! g9 ^' K5 b
A（醬油1大匙、酒1大匙） 7 r1 K) ~9 h2 Z9 Z& i6 i6 j L: y
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做法
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STEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。
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STEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。 3 w8 m3 F( S; R! h7 x
% p% O2 ]5 j- Z8 d" `(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-3 02:26 PM
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