材 料：tvb now,tvbnow,bttvb+ \& F6 ^* W2 B7 x$ J+ R0 S
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
8 x5 g( B, r6 @% D5 t4 y牛 肉 片 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F, K0 D0 t# a/ ]; Z* h8 m
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙5.39.217.77' S0 P: {8 N- b. k
鹽 / 糖 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b$ x% c. p7 `! ?' \8 ^2 R) {( E
5 R: t0 {6 m; M7 k% O( }+ o. Z# L: m公仔箱論壇醃 料 ：
) ?0 C6 L. \0 C8 @3 k! y) Q! E生 抽 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `# C7 M; |2 O/ z! ?
糖 1 茶 匙
0 s$ s3 |! J. d公仔箱論壇生 粉 2 茶 匙
0 C$ z1 i4 [/ X z1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 / 油 各 少 許 8 J7 A* m8 z1 w% [! s* x
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芡 汁 ： 5.39.217.778 X1 [+ L& e |7 F- O0 M; Z% n$ G
蠔 油 1 湯 匙 7 r3 K, I; F7 C: [0 c1 Z3 z2 P* z
生 粉 水 適 量 5.39.217.77 O3 ~3 ^2 m; h
% T+ `% o: f5 f7 i8 O6 ]' x做 法 ：
: [' [# t( H# d. D0 {1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 公仔箱論壇/ e I/ Y+ E% d
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 5.39.217.772 V7 a6 F9 _. D- |* `4 T
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 5.39.217.777 x1 }: F9 Q k: B. I
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J5 F& ?/ j4 Y2 `" l$ T; o2 X
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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