材 料：
! x7 l! n: k/ t- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） 3 L: i$ H0 p; o; } S# U/ w
牛 肉 片 200 克
6 O/ p f6 v! Q蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
! g) }; x! l! H' t/ qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 各 少 許
0 A c! M* R; I6 p2 ]: j& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b+ x$ v0 |) T. w公仔箱論壇醃 料 ： & q8 e | k& [3 s) W" V& E
生 抽 2 茶 匙 * G& Z8 @" g4 s* ]5 h& p# D% F
糖 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J0 W6 w" b+ Z( \
生 粉 2 茶 匙
, B% x) p9 C Y6 y6 Q5 p$ s0 H5.39.217.77水 / 油 各 少 許
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芡 汁 ： 公仔箱論壇8 k8 h* M0 z% S& Q( ~4 c. Z
蠔 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O( H# \) F2 b
生 粉 水 適 量 9 ]) ^! n; O: o- w& _/ N9 V1 w
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做 法 ：
4 a$ i! ^$ N3 L5 O, Z公仔箱論壇1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 8 \( }, Y2 j7 l
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 5.39.217.77 [% m: b/ ]& {, ?! F3 ~7 L7 [) ]
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c6 _" y8 ~+ K5 P" u/ r
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。公仔箱論壇8 d, |# z5 m' H2 I; g
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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