材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許 / i# J6 P3 B# c0 Q
調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙 ; P1 Y! a) P. m! n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 K9 r! p+ f% J F' v+ S/ o
: J/ w8 E2 l! j6 _% ~3 a& Itvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 } h0 B4 n3 r5 ?! i3 i: `- H# H* e公仔箱論壇公仔箱論壇. _& M' |6 q! |% `0 G$ D5 K% F; D
1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s4 b- q$ j4 f# q2 d k
( m- S7 y. N, }) p* s" L8 W
2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味
! @% E9 a- g* ]6 d4 C+ R( W: X5.39.217.77
4 H3 \: y3 r U3 V% `3 o/ C3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分
3 m) H, ^4 i" @% l1 l& s# f* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩3 z* q0 A% ?8 ?) Z/ B- f
|
發表於 2010-4-27 01:01 PM
| 