材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許
/ I/ y/ h- a/ I8 ltvb now,tvbnow,bttvb調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙
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做法：
9 l- C& D7 m) T: {, ~; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]# l( m% t7 l0 N$ x V N1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中
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2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味 5.39.217.779 ]0 G. P; ^6 P- N! N
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3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ ?9 ]0 ^4 h' y( m' n
將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩公仔箱論壇+ j- n1 }$ {% v: ]8 Y3 e
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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