[中式食譜] 熘三段

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- l& A- f1 v) o; p  `tvb now,tvbnow,bttvb      材料：土豆，猪梅肉，虾仁5.39.217.777 F9 i; f  ^) E( J
　　
# l8 H  {9 ?  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
. \4 u" j! p% _' z3 W　　配料：尖椒，姜，蒜
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F7 X1 g* |: E' f
　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉4 j0 O. Q6 O1 I2 n
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- h( G, \; C9 |　　做法：
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9 t4 q+ m/ l/ ~! K　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。tvb now,tvbnow,bttvb2 f7 ^2 ~4 P& f3 a0 ]* P6 R8 ]2 S
　　
( C2 A0 e  b) `+ H* t　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B9 t. k  I6 y
　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j* D0 W; r4 c6 i8 P5 H# \  l
　　
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　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。
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　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。
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　　5、大火复炸。
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" _$ L8 G7 ?; f$ ]# F+ ?; \　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。