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材料! _/ J$ r, `- }+ b
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a+ p1 I3 [* L& @1 w& `1 z' q0 w
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb& _3 h8 _! |% p! [
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2 u% H/ T/ N4 O) C( E公仔箱論壇苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 公仔箱論壇8 P! A# c6 [6 `9 n: {8 J
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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