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材料
2 _9 ?2 Q7 I/ u5.39.217.77苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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& ]: g! V' Y9 U, Htvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77- K! l4 B$ Y% D# g- O
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb) @, [- E; [* J( m+ q7 m4 O
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。公仔箱論壇% v+ F0 \! m: y$ z+ j
5 z$ a' {' Q- |5.39.217.775.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb! n$ M" [8 b4 j2 d' u
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@ Q& }0 o4 `. e2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 5.39.217.776 t% v+ r1 g6 F, M( P
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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