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3 G/ ^8 Q4 F6 @" P# @* G4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟食中心總是臥虎藏龍，藏身於筲箕灣街市的紹華小廚，大廚出身於昔日銅鑼灣登龍街的煲仔飯名店新翠華，沿用最傳統的炭爐燒製煲仔飯，既有逾廿多款的傳統口味，亦有獨創的新派煲仔飯口味。
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$ A+ G( a8 g4 s- b, d I公仔箱論壇如荔蓉肉碎飯，以荔芋蓉混和豬肉碎，用雪糕勺將芋蓉舀成一球球，賣相新潮。別以為他的煲仔飯只得外表，煮法皆依足傳統，瓦煲內加入浸透了的泰國舊米，當飯粒收水時，圍着煲邊下豬油，令飯焦更香更脆。這亦有賴大廚功力，一邊煲飯一邊轉動瓦煲，令爐火均勻，沿着煲邊都有飯焦。
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" M8 I- c* C- k O而新創的麻辣海鮮飯，斑塊、鮮魷、蝦先汆水，再混和自家以花椒、四川泡椒，辣椒乾、指天椒等調製的辣汁，麻香辣味兼備。
8 ^: i( n4 g+ J& [5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t# l( e- o' I# h9 @: a7 |
而另一道調過味的豉汁蒸帆立貝及象拔蚌，肉質飽滿的海鮮，非常開胃。9 A2 W& V" A. r/ g& A2 j6 M+ G" m: _
2 c! }" `, H/ }: W" c但說到最特別是野菌鵝肝飯，用匈牙利鵝肝混和炒香的雞髀菇、靈芝菇等等，油香滲入飯粒，每一口都充滿鮮味。
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去年小廚還推出了黑松露龍蝦飯，但因貨源問題，今年仍未上市，老闆說一有貨便會推出，粉絲們記着留意了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M8 V) N/ m' \/ h# _% G
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*煲仔飯供應時間：6pm-10:30pm
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荔蓉肉碎飯$68(另加臘腸$8)
2 y* Q. t0 q! M& ~5.39.217.77麻辣海鮮飯$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h) f: u& E/ d F: Z6 m
豉汁帆立貝象拔蚌飯$68
& F* X' @7 {' t5.39.217.77野菌鵝肝飯$68
% Y( [! G6 |9 \( c$ n公仔箱論壇黑松露龍蝦飯$855.39.217.77; f# c. v+ Z5 H. e
公仔箱論壇- P1 G5 n( G% C# j& K; O& g
紹華小廚& h: h" L& S7 F6 c% R" d- E
地址：筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心公仔箱論壇! q. g! o& r: o* E! B
營業時間：7am-11pm |
發表於 2016-1-14 04:28 AM
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