想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。
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但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。公仔箱論壇+ e* O+ q" g; f3 x$ W
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位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。5.39.217.77. L4 w/ {7 M5 C% k7 W0 z# E
% A) U1 h+ A5 h0 r- E3 O" Z e5.39.217.77暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。& H% \0 {0 H! G& i0 r" |3 ?) L ]
3 n" m; s! m" b3 d' k3 A6 I& Q; t' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海南雞飯$47
3 d t, r* F6 C( d: G5 x0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚叻沙$42
8 f9 m) |7 I% L, [3 K5.39.217.77炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
3 D6 U( a/ L' h8 `咖喱辣椒油$48/樽' p' c: E$ c9 @# t" @4 ? v
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. D" ^* k8 a) r" j) t( D5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿督星馬大飯店7 q7 K" i2 p1 e* n Y3 ~5 o7 a: G
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
7 Q1 U; @- ]( c7 [. z# w, y5.39.217.77營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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