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[食肆地點] 隱世星馬菜名店鮮味海南雞

想當年,以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」,在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店,一度佔地四千多呎,不少名流、食家曾是席上客。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \  A( Y( U* ]2 k% V! X
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但面對租金壓力及自身健康問題,老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店,仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡,怎知年前,小店於觀塘熟食市場重開。公仔箱論壇% ?& j9 T' ?* G8 f+ n5 L( [

3 u$ }( o! ~3 g8 u5.39.217.77位於熟食中心的二樓盡處,但人流不絕,海南雞似舊由老闆娘主理,浸雞、熬製湯頭,每日到市場採購,毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油,都是自家炒製的咖喱膽,混入野生指天椒做成,辣度十足,香味亦突出。
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暫時店子只於午市營業,稍後會開設晚市,到時,客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。tvb now,tvbnow,bttvb! u/ J1 V* G, C4 P; u+ `
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海南雞飯$47( t7 ?6 F- u+ }; Z# o
鮮魷魚叻沙$42
& E5 P' \7 N, r# J& I5 i" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
/ U( M! w! }4 h咖喱辣椒油$48/樽
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& P  Q! Y$ b* k  P" U3 ttvb now,tvbnow,bttvb拿督星馬大飯店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l( |% U! B8 r; @
地址:九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
% X( q8 K0 O2 o6 I, a( N  d+ t' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:星期一至六7am-4pm、星期日休息
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