8 C, [# c3 |9 o" L. w, r【聖代雙重奏，$54】底層有白玉、紅豆、豆腐布丁、炸甜麥，配搭茶味芳香的抹茶及焙茶軟雪糕，是熱賣款式之一。
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本地抹茶風吹不停，早前來自高雄的抹茶專門店「御前上茶」就跟新潮小食店「Gum "Jeng"！」crossover，在旺角開店，吸引一眾抹茶粉絲朝聖，未開門已見人龍。# r( c# Q$ W4 I' l7 P3 G: P
6 d, ^6 L8 Q" i/ I- O5 Q' I品牌在高雄有兩間店，於上海亦設分店，首次在港開店，老闆特地往高雄總店學藝，台灣店亦派專人來港監督出品，確保質素。主打京都宇治抹茶及焙茶製作的甜品，用料依足台灣店，包括在京都有過百年歷史的「森半抹茶」及靜岡出產的焙茶粉，紅豆用台灣貨自家煲，還有跟足總店食譜每日新鮮製作的豆腐、抹茶蒟蒻等。雪糕以低脂奶製成，分量比一般少，而且沒添加乳化劑，冰感較重，茶味清香不膩，有回甘，配搭紅豆蓉、豆腐布丁、白玉等，口感豐富又不過甜。店內另有多款抹茶特飲，和即叫即焗的抹茶鬆餅供應。5.39.217.77; u2 v9 T- O C6 A. s( [' |/ b- [- M
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紅豆白玉抹茶拿鐵，$38
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. d6 q; u1 G- t: E5.39.217.77抹茶拿鐵豆腐飲，$36/中、$38/大
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$ q( s" A3 J7 R1 J抹茶鬆餅配雙色霜淇淋，$70) V2 Y5 C: a6 E4 f, H5 s* \- i
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9 R3 c. m8 }' N* f5 m- PGum "Jeng"！×御前上茶
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地址：旺角廣華街（入口在煙廠街）tvb now,tvbnow,bttvb4 U5 I' T6 S2 s$ ]
平均收費：$50。
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發表於 2015-4-29 07:10 AM
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