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【材 料】
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% w. b. g5 D9 C7 l0 f3 `0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 150公克
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+ n2 o+ d& a, h7 v8 t D& ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 100公克
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蟹腳肉 80公克
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. u4 H4 r# b* k. T' j) \公仔箱論壇西洋芹 50公克
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/ _" J6 x% `7 K+ c; @7 }公仔箱論壇高湯 1800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c8 a) o! I" [. I6 r
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【調 味 料】
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7 p' z4 E3 W6 B* s' p, @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
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鮮雞粉 1小匙公仔箱論壇* o' E) ~9 `8 I0 N) ~3 w
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白胡椒粉 少許
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3 s; P+ [# `* W【醃 料】5.39.217.77& |4 |. T) x) a% |7 K
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鹽 少許5.39.217.77! ^1 E2 B- x8 G2 v. h# M+ L( A
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太白粉少許5.39.217.77: z3 a" T( _ W1 ^* L, i( H; O
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6 X* m* S7 b9 [( L" R! L2 P9 c* u0 e料理米酒少許
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【做 法】
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1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。" S, z; f% p; a3 ~4 Y |6 J: ?
a* @$ E5 O7 h3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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. l$ W) x0 B1 D公仔箱論壇3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。* N A$ ~0 `! b, G- N* P; R
3 U' B8 e' ]0 S. e4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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