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白木耳 8公克
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* A/ X0 _$ g" r3 ]6 B8 O$ C公仔箱論壇蟹腳肉 80公克
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白胡椒粉 少許
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【做 法】
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1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。公仔箱論壇$ n! O7 U& ?- y& k0 s4 n2 s
, R+ M7 z+ @& ]- T4 L公仔箱論壇2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。
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7 P' w1 S O. G \/ J! z. `8 l- R公仔箱論壇4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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