材料
# @9 A. Q, B1 l! v6 [4 o- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量
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- }* P9 d2 q% @& r醃料tvb now,tvbnow,bttvb% S, S [- m3 ~
生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {, Z k4 O8 F% d0 r' e- x) m8 L1 }" ?
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0 d/ V! [0 K& I& | c: ^6 r% stvb now,tvbnow,bttvb做法
1 z O$ G9 v6 r7 j, B9 F/ @$ I5.39.217.771.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。公仔箱論壇6 \# {7 j, c |& I" O3 J, s
8 c3 @* s: ~$ u" I3 B# f$ X* R2.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。
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3.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。
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' P+ V* `8 d8 A/ q: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。
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新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。
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發表於 2011-8-8 06:16 AM
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