专家点评：tvb now,tvbnow,bttvb3 Y4 o8 v* q1 Y$ ~% w/ c
洋快餐有卫生、便利、节省时间的优点，但其营养成分不合理，缺乏纤维素、维生素，且以油炸的高脂肪食物居多。人体每天大约需要20克脂肪，而一个汉堡包里就含有9克脂肪，再加上炸鸡腿等食物，一顿洋快餐就几乎把全天的脂肪都摄入了。
7 g+ \; {* V" s% b公仔箱論壇 专家建议：
" Y$ V! |6 M) R* G% S+ D 尽量减少吃洋快餐的次数，或选择低热量食品，如以土豆泥代替薯条，以红茶代替可乐。回办公室后可吃些水果或新鲜的萝卜、西红柿、黄瓜来补充维生素和纤维素的摄入。
3 D" x+ E0 \2 Qtvb now,tvbnow,bttvb 如何吃好午餐?
, w% P1 @# u& \3 K8 V4 d: e) I5.39.217.77 武汉大学中南医院的消化专家朱尤庆教授指出，长时间不注意午餐质量，会对健康造成伤害。因此，人们应从以下方面加以注意： 5.39.217.771 s% q8 K' W, M* }& y0 M
（1）只吃八分饱。
1 c) K# J/ U1 }' ?9 L 进食午餐后，身体中的血液将集中到肠胃来帮助进行消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，从而影响下午的工作效率。
1 a% X/ e# ^; S- m$ U2 y# Rtvb now,tvbnow,bttvb （2）食物搭配要合理。 ! B5 f4 q8 I5 y _
白领与蓝领所需午餐的内容有很大不同。蓝领族在午餐中应适当增加主食量，至少摄入150克。米和面是最好的主食，若能加些豆类，营养会更完整。吃饭前，最好有一盘以生菜为主的沙拉菜。其中各式芽菜、生坚果都是很好的选择。
7 g( l c( ]6 w- a3 c7 H! O# ~0 q! Jtvb now,tvbnow,bttvb 很多女性午餐不吃主食，认为不摄入碳水化合物就可以起到减肥的作用。殊不知，长此以往，不但可致营养失衡，还会引起免疫力下降，容易发生感冒、过敏、皮肤感染等疾病。另外，经常在食堂吃午餐者要少吃馅饼和熏肉等脂肪含量过高的食物。主菜可以选一份鱼或肉，配一些绿色蔬菜。然后，来一份酸奶、一小份果泥或水果沙拉。 | 
發表於 2008-11-7 08:43 PM
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