想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。) M" T) g& H8 \0 |" z
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但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
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2 W8 _- N' u: A+ w. q# C5.39.217.77位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
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暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。tvb now,tvbnow,bttvb; a7 O0 G. o, ]7 [$ C2 s. r5 h
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海南雞飯$47
! P7 f) v: v& K+ M& r5.39.217.77鮮魷魚叻沙$42
3 t" o# k" _, `0 A: d# O: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37公仔箱論壇/ ~5 P6 m% T0 e0 y6 _) Z" l
咖喱辣椒油$48/樽
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, V6 [ C' C" T" u6 G/ ]拿督星馬大飯店
1 z) {& @0 e( ?% C! g& H7 E地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心5.39.217.77" j p/ T9 a" W3 P& K! f% M
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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