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蛤蜊 300公克
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蒜蓉辣椒醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb% O" R1 i6 K0 d' Q# s
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1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。
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. g8 A" Z8 \! G- Q6 B/ \" J2.將薑切絲；新鮮九層塔洗淨，備用。; D9 c6 B; T4 |( q! d
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3.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙，至開口即可撈起。5.39.217.778 a7 V" S4 Q' J) l
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4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。
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發表於 2012-4-4 02:02 AM
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