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【材 料】
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五花肉 300公克
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桂竹筍 300公克5.39.217.77: O! X2 u/ L/ [ _" }! |
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梅乾菜 50公克; s! `1 i/ ^3 j; j1 H
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五香焢肉滷汁 650㏄7 {- \( M2 \: m& u P+ U8 J) O/ X" z6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V% q+ n' O9 }+ B, M3 U% ~1 A
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【做 法】
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1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。
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2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。公仔箱論壇1 D2 a/ v2 P1 `2 B0 T" ^
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。. w% C! N$ r" F; x
- |6 e6 h' y8 k5.39.217.774.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。公仔箱論壇# e" X! h3 |! a; _
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發表於 2012-4-1 08:24 PM
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