材料：5.39.217.77( Q3 k# T6 m: g7 ?) D: i
鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）tvb now,tvbnow,bttvb! X+ I2 y$ Z5 D2 V* ^ G
2 @$ `& v* d* U8 o7 Stvb now,tvbnow,bttvb調味料：
& _! c# w" |/ X( i" x4 j! z7 _鹽、黑胡椒粉少許）
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事前預備：
; X2 E# o$ i8 m7 L; N+ I( F9 [tvb now,tvbnow,bttvb露筍去皮，預備大碗冰水公仔箱論壇 x- Z$ d7 s. C7 T
5 J; W/ M/ x( m9 [4 }# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟1
: p! s. {( O3 V4 V煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
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步驟2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^' f" x/ U- G
露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用- F2 C" E8 a# v% R- e; p
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熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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牛奶鼠尾草汁淋在露筍tvb now,tvbnow,bttvb0 x- e6 z' q: \9 I; ?: J2 q
溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟& r: Z1 O$ s- ]1 @# w
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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