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" u0 R) {( _( E2 s【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( [. i+ r% i/ r* }/ r" l. U" e
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草蝦15尾tvb now,tvbnow,bttvb3 _2 c) C ^3 c2 [
1 a2 e; Q% x, B- v. | H! {, ?5.39.217.77薑片 5公克tvb now,tvbnow,bttvb X0 L/ N: j( c6 D7 R
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紹興人蔘湯適量" Q( V$ K2 g& v4 E! {& F
/ {! k, q# S( o0 T7 X; e+ y: R【做 法】7 I E: H, e$ i, t0 Z
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。公仔箱論壇1 k. S& S U. w- Q% n" r0 I/ b
2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。
$ Y8 W( h* ^1 U3 u. I x3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可8 j6 |5 |4 Q0 W$ M3 r% v7 @- N
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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