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2 P" V6 R5 d% I# q% U- |【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) P+ O; x" M1 l
! o6 Z" M4 x9 B/ S: O鯛魚 1片
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8 r7 z2 ?. [- ~9 K白飯 1碗
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西芹 2支5.39.217.77/ C! x% G! ~6 Q, o2 C3 o
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紅蘿蔔 50公克
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* U- N4 P8 q/ b) J9 n P( L玉米筍 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, A) z; K+ P; K7 S1 G6 a
' J4 ^: |/ H6 K" t9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5粒
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辣椒 1/3條$ e: q9 J/ |4 I& P5 B
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【調 味 料】公仔箱論壇( B( H; b4 \1 g+ I0 T7 S
6 h) v0 K5 m& y: \, P# otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb& I% d% J0 R4 Y5 }& A9 K9 S
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鹽 少許5.39.217.77+ ]! ^+ c3 m! E: e1 H+ |. D, Y: @
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香油 1小匙
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雞粉 1小匙
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' Z' g8 c- g* N, B米酒 2大匙* V( p* g$ R* K! @. ]5 \, o: o: `' L
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水100㏄
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; q+ h( E0 l! h- O5 U【做 法】' c) J0 a: j3 `0 c' f
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1.鯛魚洗淨切成小丁狀，再放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾備用。
& _" o& u3 [( ?7 b* g2.將西芹、紅蘿蔔、玉米筍都切成小丁狀；蒜頭、辣椒切片備用。
5 z1 W6 L( r' u9 x% vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，以中火將作法2的材料炒香。5.39.217.776 b! y4 a" f! J& @! j2 m
4.再加入作法1的魚丁和所有的調味料後，再輕輕的翻炒均勻即可。
! ?# `6 d2 O- a8 a' S* o5 |( U4 s6 Q+ C% jtvb now,tvbnow,bttvb5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。- W% B" a- y1 W
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發表於 2012-3-11 03:29 PM
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