[中式食譜] 海菜豆花羹

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【材　 料】公仔箱論壇! U% s, n7 A8 U+ D3 m( h* R4 h
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海帶芽
) e5 u$ k4 q. Q6 \6 ^6 p  u  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克6 T6 y7 Z, K' ~% n( m
豆花
* t7 _5 }; J- t$ J3 O& k6 P8 y, V6 q200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ E* D7 ?( x2 H( }9 X% x: H7 S
大骨湯
" G: n* d! k. J! ?1 Y" X+ j500㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 N' r4 {+ A1 N0 R/ x, B
油蔥酥
7 L) h6 S7 r# Atvb now,tvbnow,bttvb5公克
4 C1 V7 g  [: ~' e# C( `【調 味 料】
5 v& h1 [5 y! u$ s  {# |6 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& C% j7 }% ~, s; M; m2 M$ E7 v
鹽
: O; F+ O9 h3 {0 B# ^8 }公仔箱論壇1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _+ X2 @" d( j  t2 A) K2 P7 J. j. w
鰹魚粉
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白胡椒粉
; ]& u9 G6 O$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙
4 l- s& y9 M6 x$ U5 ]8 G. w. etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水
8 \1 f) ^9 P" b" y' A2 v- c) C* O2大匙
. u& ]- t! D" @( F6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油+ d7 T' N: j% f( S. V  S. x) F
1茶匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ O" S; h/ G. ~2 a; l  k/ n
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1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後，瀝乾水份，備用。
; _+ x; a; W" C4 Q2 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取湯鍋，加入大骨湯及作法1的海帶芽、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉。
1 `  t9 V+ x, H/ B$ t' L5 Atvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2煮至滾後轉小火，用湯匙將豆花舀小片加入，再以太白粉水勾芡，最後灑上香油即完成。