【材 料】
/ l7 j# {4 R5 i+ w6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a* t% Y0 z0 [: C8 z豆花 `/ ~: z/ d; Q3 G, h5 U9 ]: b
400公克
, t9 u& w* O1 }' ~( N0 B3 Y公仔箱論壇干貝
. Q& B0 Y" ]8 }3 o) y+ k% ~8 @" p& k2粒
) b, V- Q7 ]( X; r% }$ h% D5.39.217.77高湯/ j( Z4 Q( J3 A* @3 L6 |
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【調 味 料】2 R9 B* @( |2 }* p
5.39.217.77" N( [/ ~9 j' k. c. G; P
鹽
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5 a& W' W y$ O M1 l3 x# K- e5.39.217.77細糖5.39.217.77; ]& Y8 W" j! i
1/4茶匙公仔箱論壇- O( _3 p$ ~- q% o8 w' N
太白粉水
6 }2 Z' J' y2 y& I) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙5.39.217.776 {) n3 p, \+ D- L
香油
6 _$ t6 w( P6 ]& ^tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙9 J+ C3 r. k( N% o; N. a/ `" z
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公仔箱論壇5 v1 ]. t1 E9 Y" c$ ?
【做 法】公仔箱論壇4 N I L3 F. ?
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1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
) [& \4 k1 u1 p3 j. y1 N. Z5.39.217.772.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
_- \* F' I" G: k) y8 d3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。7 ~) u. q$ \* ^% M
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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