【材 料】
; c0 W( \" n/ }2 A' f* [) q4 t, L奶油 250公克 5.39.217.772 D2 d1 K2 Y% P4 t
糖粉 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F5 |1 b4 c5 [8 n4 m
全蛋 1個 tvb now,tvbnow,bttvb, q+ e# m+ ^: {
中筋麵粉 450公克
+ r7 k% K. r8 R f1 r$ A奶粉 30公克 6 w$ r7 L6 O& i: r: c# `
南瓜粉 30公克 1 x$ s; k! F2 l: T( T$ ?% Y z N2 R
黃金乳酪粉 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v% C$ |; @: E4 X3 {
小蘇打 1小匙
1 b: r' q* P A5 i公仔箱論壇各色蛋白糖霜 適量
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【做 法】 ( f2 K7 Y+ N4 E
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。5.39.217.779 B+ L6 U$ {7 L0 `2 y; m3 a3 |( Q
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3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，tvb now,tvbnow,bttvb; R; j! H8 c1 L) ]$ R
即為麵糰。
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4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，3 e S) L3 ^3 l- r% K8 n9 O
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，tvb now,tvbnow,bttvb# g! d9 I# _8 f. M: _
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: a) G" A+ L( q/ Z: a
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5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
" D" Z( b+ u% F7 V! {- S公仔箱論壇 畫出南瓜造型的圖案即可。
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【備 註】 公仔箱論壇: n) u: _# q- K
烘焙火力：上火180℃、下火140℃5.39.217.77: T. q1 F/ |9 O" Q5 t
烘焙時間：20分鐘
; t: P$ d- P' A7 J+ \6 X4 _8 b4 M數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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