【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]' t: M* G8 x( T5 x; s: p! \
奶油 250公克
& ]1 b1 M. s) w5 ~. i糖粉 120公克
: Q9 d, H: u. P: a. K/ _$ B公仔箱論壇全蛋 1個
) j! k+ w; j8 a. v5.39.217.77中筋麵粉 450公克
4 \, a1 t! j2 v2 }3 u5 K, K8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉 30公克
3 r5 ^4 L6 m0 v Z ^公仔箱論壇南瓜粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- B3 u2 S+ J2 p' I* R
黃金乳酪粉 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ u' M( b7 j5 X4 a! ] L c, r
小蘇打 1小匙
& }+ v3 d8 a2 \' m: ?2 w各色蛋白糖霜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb) Q" v; `( H! r7 A
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7 P/ {% t1 }; T2 B) Htvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
1 G7 a% M r) [4 v% Q3 z公仔箱論壇1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
8 i, b: e. H7 n6 C% Q0 P& \( l0 U5.39.217.77公仔箱論壇' L/ x: T: F+ b, D% W
2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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0 t7 C8 K u# S0 L1 }# w4 `3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，
: {4 a3 K( p' a9 |" v: A/ v 即為麵糰。
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. O/ w. G# h( atvb now,tvbnow,bttvb4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，tvb now,tvbnow,bttvb+ R! C. E2 Z" j% f
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，tvb now,tvbnow,bttvb9 H+ n7 h1 b I' y
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
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5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
/ R& L8 _1 v) {) k& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 畫出南瓜造型的圖案即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# W$ J+ g/ O9 g
公仔箱論壇. S7 T, {; X+ ] L5 l
6 R/ a5 U( B0 u5.39.217.77【備 註】
' m. K2 B" G' rtvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火140℃5.39.217.778 v. J; d1 K/ p. i8 V. G
烘焙時間：20分鐘
* T- S/ `- l* o( s8 v9 dtvb now,tvbnow,bttvb數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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