【材 料】
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茭白筍 300公克
& q. D, D! M% f4 ]2 h0 d, G5.39.217.77鹹蛋黃 2顆
0 L& a. a+ P1 I, w/ t; `' u1 ]* s0 d5.39.217.77蒜頭 2顆 5.39.217.77* n) |$ Y7 K* [* Y6 r
辣椒 1/2支 5.39.217.77( m6 {% `: T% y3 [7 c0 O
【調 味 料】 5 a9 c1 F; o$ w5 r) R+ a
$ Y( D, K2 z0 G7 y' H, N. |7 V雞粉 1/2小匙 + [1 W1 q( B- g7 w0 S& t1 `
米酒 1大匙
; ~8 P% ~: C$ d7 u0 h0 f; etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/2小匙 ( v8 `5 t0 F1 _
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e. G8 T% O$ N' h+ x
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1.茭白筍洗淨去殼，切滾刀塊備用。5.39.217.773 r$ m+ P, B, {1 h h
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2.鹹蛋黃、蒜頭、辣椒切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]5 ^6 d" V; y+ C9 A
5.39.217.770 k% D5 I: y8 S' Y) f& p% a
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋黃、辣椒、蒜頭末炒香。
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4.再加入作法1的茭白筍塊及所有調味料炒勻即可。
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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