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材料tvb now,tvbnow,bttvb! y! {" ?/ U% l3 L
星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C( T& [% J$ V" ?8 e7 |5 M5 y
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做法
3 ^7 o8 V* O4 W! `4 }公仔箱論壇1.雞蛋拂勻，加入鹽、雞粉拌勻，放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。tvb now,tvbnow,bttvb; |8 [( z0 R0 a- b1 M7 a
! C0 L* \ G" a+ A1 B2.將星斑球放入滾油，用慢火炸至金黃色後上碟。
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/ S: ^ b ` {" g2 j3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒，將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡，淋上斑球即成。
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公仔箱論壇- g2 E0 y( Y) {- Q$ N+ g2 H
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要先煮好斑球才煮香橙汁，淋上橙汁後，要趁熱食，因為斑球吸收太多汁，會令皮層變軟，影響口感。+ e* l4 \1 l* c6 t2 T9 o4 u
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發表於 2010-4-24 11:27 AM
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發表於 2010-4-24 04:40 PM
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